|
Vine a Fer Cervesa-2010
Dss.16 Oct-2010
Edicions anteriors
29-abr-06
i 27-mai-06
5-mai-07
i 16-jun-07
19-Abr-08
i 24-Maig
23-Maig-09
Para más información:
el portal de la cerveza artesana
Festival
de Mediona
|
L'activitat consistirà en l'elaboració
pública del most a partir de la malta (amb 3 equips diferents
i monitors que guien al públic participant), i la degustació
de diferents cerveses naturals de producció locals i amateurs.
Procurem la vostra màxima participació durant l'elaboració,
per a que tingueu la vostra primera experiència..
Per a una degustació de qualitat, existeix
un servei de préstec de got de vidre (1€ dipòsit).
Siusplau, col.labora i retorna el got net com te'l dònen,
o te l'emportes de record!!. Hi hauran punts d'aigua per neteja.
Ens complau veure l'augment de productors de cervesa
natural i artesana. Per aixó, en aquesta edició 2009
ens esforçarem en garantir la presència de les totes
les cerveses naturals comercialitzades a la nostra terra.
Seguint la línia d'edicions passades, tindrem
com a convidats una de aquestes noves Micro-cerveseries que s'estan
creant al nostre país.
Ha arribat el torn d'una cerveseria de Montferri (l'Alt
Camp - Tarragona): Les
Clandestines.
 |
|
|
Els seus artesans cervecers son tres amics amb una llarga experiència
en àmbits com l'agricultura ecològica i l'apicultura,
que feia temps que elaboràven cervesa per a l'autoconsum.
|
|
Cerveses professionals:
Les Clandestines,
Cervesa del Montseny (CCM),
La MOSKA de Girona,
Ales Agullons,
Glops (llill)
Rosita
i Keks cervesa de fajol
|
A més tindrem la presència de altres
amateurs de Barcelona i rodalies (Cerveses amateurs:
Cervesa arte-sana, Zulogaarden, EdBeer, Reptilbeer, ...), que ens
oferiran el seu nutritiu producte i amb qui poder comentar les seves
característiques.
Axins com la assistència de 3 cervesers que dinamitzaran
la VOSTRA elaboració, facilitant-vos tot el
material i ingredients necessaris pel procés. ( Edgar,
Dani, Joan)
Les
Clandestines, serà encarregada d'elaborar
una cervesa per a que tothom pugui veure els pasos que s´han
de seguir i reproduir-los en els 4 equips que seran a la
vostra disposició. Pablo Vijande fa de coordinador
a l'activitat VFC.
|
|
Tot amenitzat amb música ambiental i acompanyat del millor
menjar cerveser !! Butifarres i sumaia feta amb cervesa "+Negra"
de la CCM, elaborades per 
Ens veiem el dissabte 23 de Maig
a les 10:30h , al Centre
Cívic Sandaru,
a sota de l'Estació del Nord. No
os perdeu el principi del procés cervecer, pot ser la part
amb més dificultad..... el macerat.
Salut i gaudiu de la cervesa més
arte-sana !!!
l'associació
Cervezas.info ,,,,,,,,,mira
les FOTOS de l'elaboració
a l'edidió 19abril-08
Amb el suport de
L'Ajuntament de Barcelona i
Aquesta activitat es de tipus gastronòmica
i recolça la campanya: "Un
dedo de espuma, dos dedos de frente"
VERSION CASTELLANO Ven
a Hacer Cerveza (23 Mayo 2009) y
mira las FOTOS de
la elaboración 19 abril-08
En
el Centro civico Sandaru
- C/ Buenaventura Muñoz, 21 (cantonada C/ Nàpols) 08018
Barcelona. .
La actividad (10:30h-16:00h) consistirá
 |
En esta 6a edicion de la fiesta por la elaboracion
de cerveza natural podeis participar
en la produccion artesana del mosto de cerveza a lo largo de toda
la sesion, que
finalizara inoculando la levadura en el mosto para fermentar. Estas
cervezas se
conservaran para la proxima edicion. Durante la jornada podreis
degustar casi todas las
cervezas Naturales producidas en Cataluña y las de aficionados
que se han inscrito para
ofrecer sus resultados de elaboracion casera. Barbacoa y bocadillos,
todo a precios
populares como la cerveza!! |
Nos vemos el sábado 19 de
Abril de 15:00h a 24:00h, en el Centro
Cívico Sandaru,
debajo de la
Estació del Nord. No os perdais el inicio del proceso cervecero,
quizás el paso con más dificultad..... el macerado.
Salut y disfruta de la cerveza más arte-sana
!!!
l'associació
Cervezas.info
Con el apoyo del
Ajuntament de Barcelona y
Esta actividad es de tipo gastronómica y se
adhiere a la campaña: "Un
dedo de espuma, dos dedos de frente"
|
